株式会社 かなざわ総本舗
地域の伝統と文化を考え和菓子の製造販売を通して地域に貢献する
戦国の名将上杉謙信公や上越を代表する偉人達に因んだ和菓子
地域に在来より伝わる文化的な和菓子を製造販売しております。
地域に在来より伝わる文化的な和菓子を製造販売しております。
所在地
〒943-0154 上越市稲田4-11-5
代表者名
代表取締役社長 金澤 一輝
メールアドレス
電話番号
FAX番号
025-522-0021
ホームページ
資本金
1,250万 円
創業
明治29年
業種
業務分野
加工技術
従業員数
20名
主要取引先
イオン・イチコ・原信ナルス
取引金融機関
第四北越銀行
保有特許
登録商標『出陣』『情けの塩』『刀八毘沙門』
品質管理
納期対応
素材
上越産コガネ餅、沖縄県産黒糖、宮城県産ヨモギ、北海道小豆、丹波産大納言小豆
加工・処理・技術
菓子技能士、製菓衛生師、包餡、急速冷凍
製品
出陣餅、情けの塩最中、兼続出陣かぶと、季節の上生菓子
| 設備名 | 台数 | 型式・能力 | メーカー名 |
|---|---|---|---|
| −４０℃冷凍庫 | １ | １．５坪 | |
| 金属検知器 | ２ |
受注したい内容：
新潟の特産品としての品
発注したい内容：
ヨモギ・栗・小豆等和菓子ならではの原料
会社概要・業種・業務分野
所在地
〒943-0154 上越市稲田4-11-5
代表者名
代表取締役社長 金澤 一輝
メールアドレス
電話番号
FAX番号
025-522-0021
ホームページ
資本金
1,250万 円
創業
明治29年
業種
業務分野
加工技術
従業員数
20名
主要取引先
イオン・イチコ・原信ナルス
取引金融機関
第四北越銀行
保有特許
登録商標『出陣』『情けの塩』『刀八毘沙門』
品質管理
納期対応
得意とする技術分野
素材
上越産コガネ餅、沖縄県産黒糖、宮城県産ヨモギ、北海道小豆、丹波産大納言小豆
加工・処理・技術
菓子技能士、製菓衛生師、包餡、急速冷凍
製品
出陣餅、情けの塩最中、兼続出陣かぶと、季節の上生菓子
主要設備
| 設備名 | 台数 | 型式・能力 | メーカー名 |
|---|---|---|---|
| −４０℃冷凍庫 | １ | １．５坪 | |
| 金属検知器 | ２ |
受注・発注したい内容
受注したい内容：
新潟の特産品としての品
発注したい内容：
ヨモギ・栗・小豆等和菓子ならではの原料
2023-01-17 現在
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