隣接する名立漁港や市場から直送される旬の新鮮な魚介類を使い、自社直営工場で干物や発酵食品を製造しています。全て手作業で丁寧に作られた製品はメイド・イン上越にも認証され、同じ敷地内の「道の駅　うみてらす名立　食彩鮮魚市場」やギフトカタログで販売しています。
海の幸を使い「日本海」「上越」「名立」の美味しいものを開発・製造・販売しています。